Сырокопченая колбаса «Московская полусухая»

Вкусная колбаса из говядины приготовлена по особому рецепту, предполагающему технологию легкого иссушения продукта. Обладает необычным вкусом при использовании стандартного набора специй.

Описание

Состав: говядина, шпик, соль поваренная, сахар, перец черный молотый, орех мускатный молотый, стартовая культура.
Срок годности: замороженный продукт: при температуре воздуха от 0 до 12 °С и относительной влажности воздуха 75-78% не более 4 месяцев; при температуре от 0 до 6 °С не более 6 месяцев; при температуре от минус 7 до минус 9 °С не более 9 месяцев.
Пищевая ценность (в 100 г. продукта): белки — 18,0 г., жиры — 44,0 г., углеводы — 0 г.
Энергетическая ценность (в 100 г. продукта): — 468,0 ккал/1965,6 кДж.