Колбаса сырокопченая «Панчетта»

Колбаса с очень ярким копченым вкусом, приготовленная из отборной грудинки методом сырого копчения с добавлением кусочков свежего мяса. Практически не содержит специй.

Описание

Состав: грудинка свиная, свинина, соль нитритная, пищевые добавки, аскорбиновая кислота, лимонная кислота, стартовая культура.
Срок годности: при температуре воздуха от 6 до 12 °С и относительной влажности воздуха 75-78% не более 4 месяцев; при температуре от 0 до 6 °С не более 6 месяцев; при температуре от минус 7 до минус 9 °С не более 9 месяцев.
Пищевая ценность (в 100 г. продукта): белки — 4 г., жиры — 81 г., углеводы — 0 г.
Энергетическая ценность (в 100 г. продукта): — 750 ккал/3 150 кДж.