Шпиг соленый с дымком

Свиной шпиг, замаринованный в рассоле с добавлением целого букета специй. Немного перца и чесночка для придания пикантности, виноградный сахар и другие добавки – для получения особой консистенции и аромата.

Категория

Описание

Состав: шпик свиной, рассол (вода питьевая, соль пищевая, пищевые добавки, перец черный молотый, виноградный сахар, чеснок дробленый, перец черный молотый.
Срок годности: при температуре от 0 до 6°С и относительной влажности не выше 75±5% не более 30 суток, при температуре -18°С не более 60 суток.
Пищевая ценность (в 100 г. продукта): белки — 1,4 г., жиры — 90,1 г., углеводы — 0 г.
Энергетическая ценность (в 100 г. продукта): — 816,5 ккал/3 429,3 кДж.